Вырезка - самая ценная часть туши, находящаяся в районе позвоночника бычка.При правильном приготовлении из вырезки получаются вкусные и диетические блюда. Благодаря натуральному питанию бычков, мясо вырезки мягкое и с натуральным вкусом. Мякоть: 95% Категория: А Пищевая ценность: белки - 18,6 г., жиры - 4,61 г., углеводы - 0 г.; на 100 г. Энергетическая ценность: 131 кКал. / 548 кДж. Срок годности: 5 суток. Условия хранения: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев. Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка: вакуумный пакет Место происхождения: Тюменская область, Ярковский район